蒸魚乾要放點什麼 蒸魚乾要放點啥

1、要放姜、蒜、幹辣椒、豆豉提香。

2、準備材料：魚乾半條、姜、蒜2瓣、幹辣椒2個、豆豉20克、白糖1/2茶匙、醬油1小勺、鹽1茶匙、蔥花少許。

3、將魚乾切成小塊，輔料剁碎。

4、鍋內放油燒熱，下姜蒜炒出香味。

5、將炒香的姜蒜鋪在魚乾上。

6、加入少許的白糖、醬油。

7、放蒸鍋內大火蒸15分鐘。

8、最後撒上蔥花即可。