雪蓮果是水果還是蔬菜 雪蓮果的簡介

1、雪蓮果是水果。

2、雪蓮果是一種地下水果，它是來自於菊科多年生草本植物菊薯的塊根，原產於南美洲的安第斯山脈，當地居民將它作爲蔬菜食用，其中含有豐富的水分和寡糖，甜度很高，同樣也可以作爲水果食用，是一種新型高檔次的藥用水果。