甜酸排骨的做法

### 甜酸排骨的做法：

1. 將排骨洗淨，切成小段，用鹽、料酒醃製15分鐘。
2. 準備甜酸醬料：將番茄醬、白糖、醋、生抽、料酒、姜蒜末混合均勻備用。
3. 熱鍋涼油，放入醃製好的排骨煎至兩面金黃。
4. 倒入甜酸醬料，煮開後轉小火燜煮10分鐘左右，直至排骨變軟入味。
5. 最後加入適量水澱粉勾芡，撒上蔥花即可出鍋。

享受美味的甜酸排骨！Bon Appétit！