爆炒羊頭怎麼做好吃又簡單 爆炒羊頭做法

1、食材：熟羊頭、洋蔥、乾紅辣椒、青紅辣椒、花椒粒、料酒、胡椒粉、雞精、醬油

2、把熟羊頭洗淨切成薄片。

3、把洋蔥去掉外皮切絲。

4、青紅辣椒切絲。

5、乾紅辣椒用涼水泡泡。

6、鍋裏油熱5成加花椒粒乾紅辣椒炒出香味。

7、加羊頭肉料酒翻炒。

8、加洋蔥絲鹽翻炒。

9、加青紅辣椒絲。

10、加醬油雞精翻炒均勻。

11、加胡椒粉炒均勻出鍋。