剝好的甜豆怎麼保存 剝好的甜豆如何保存

1、冷藏保存：將甜豆放於塑料袋中，塑料袋不要完全封口，然後放於冰箱的冷藏式，最長可保存7天左右。

2、冷凍保存：將甜豆剝殼，然後放於封口的塑料袋或瓶子中，放於冰箱的冷凍層，甜豆能保存幾個月，甚至一年。

3、炒制後保存：甜豆放於鍋內簡單地炒一下，不要放鹽，然後放於冰箱，蓋上蓋子，防止水分蒸發，在以後的幾日，拿出來炒菜吃，既新鮮、也好吃。

4、曬乾保存：攤放於陽光下徹底曬乾，這樣便製成了幹甜豆，以後打成豆漿喝。當然，一定要曬乾，否則，會發黴發黑。