鍋的材質是鋁好還是鋁合金好 鍋的材質鋁合金好還是鋁好呢

1、鍋的材質是鋁金好。

2、合金鍋：合金材質的炒鍋多數爲鋁合金製品，還有少數的鈦合金產品。由於合金技術的發展，能夠很好地避免不鏽鋼製品和鐵製品鍋的一些缺點，使其在性能上處於兩者均衡的地位。這種材質的鍋強度高、耐蝕性好、耐熱性高。

3、缺點：價格較高，特別是鈦合金鍋，由於鈦合金的工藝性能差、切削加工困難、生產工藝複雜，所以鈦合金鍋的價格很高。