蟶子的營養價值 蟶子的營養價值是什麼

1、蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能。

2、蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經。

3、具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。

4、對產後虛損，煩熱口渴，溼熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。