藜的營養價值 藜的營養價值是什麼
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1、藜的營養價值:藜多年生草本植物,葉細長,花紫黑色,有毒,可入藥。 含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
2、藜的營養成分:藜全草含揮發油,齊墩果酸、L-亮氨酸、β-谷甾醇。葉含草酸鹽,葉的脂質中含脂肪,主要爲棕桐酸,二十四烷酸、油酸、亞油酸、谷甾醇、蠟等。根含甜菜鹼、氨基酸、甾醇、油脂等。種子含油5、54%~14、86%。花序含阿魏酸及香草酸。
標籤:營養價值
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