尖椒雞蛋滷怎麼做 尖椒雞蛋滷的做法

1、用料：小杭椒3根，雞蛋2個，小米辣椒2根，蔥花少許，香其醬半袋，甜麪醬一勺。

2、將兩顆雞蛋打散，加少許水和一滴白醋。

3、將兩種辣椒切成小丁。

4、起鍋燒油、油熱後將打散的雞蛋倒入鍋中、放入香其醬大半袋，一勺甜麪醬，三分之一碗水，開始炒，將切好的辣椒和蔥花放入鍋中小火翻炒。

5、看鍋內的水沒有了即可，關火，裝盤，完成。