滷雞蛋的家常做法 滷雞蛋怎麼做簡單

1、食材：雞蛋6個，啤酒適量，香料適量，冰糖適量，生抽適量，鹽適量，大蔥一根。

2、雞蛋去皮，打上刀花，放入砂鍋中。

3、砂鍋中倒入啤酒、香料、大蔥、冰糖、生抽、鹽。

4、邊加水邊攪拌，鍋中水煮沸即可。