自制滷蛋最簡單做法 滷蛋的家常做法
1、材料:雞蛋、八角、陳皮、甘草、桂皮一塊、香葉、花椒數顆、鹽、冰糖、生抽、薑片、啤酒(聽裝)。
2、首先把雞蛋放入鍋中,加入冷水,大火煮8分鐘至熟。時間到後關火,再燜8分鐘取出,把雞蛋放到冷水中,使其溫度降下來後,再把外殼剝去,用刀在雞蛋上劃幾刀,全部剝好劃好,放到一旁備用。
3、把準備的八角、陳皮、甘草、桂皮、香葉、花椒過水一遍,然後把它們全部裝到調料盒中。下面就可以開始準備醬汁了,鍋裏放入少許的油,再放入幾顆冰糖,用小火炒不斷翻炒,冰糖溶化後顏色變深,全部冒出小泡泡時加入少量的熱水,繼續不停的翻炒成糖色。
4、這時就可以把雞蛋放入鍋中,然後倒入一聽啤酒,接着在放入香料包、薑片,用大火煮開,開鍋後加入適量的老抽、生抽、鹽調味,轉成小火熬煮15分鐘。
5、關火後先不要急着撈出滷蛋,讓它在滷水裏浸泡12個小時,這樣滷蛋纔會更加入味,浸泡好後就可以直接吃了。
-
什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認爲紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因爲在中國文化中,紅色被視爲吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視爲象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認爲是最能帶來財氣的金魚品種之一。...
-
什麼鯽魚最旺財最好養
對於鯽魚來說,最旺財最好養的品種是草鯽。草鯽魚生長速度快,適應性強,耐寒耐飢,對水質要求不高,容易繁殖,是比較容易養殖的一種鯽魚品種。...
-
買牙膏需要注意什麼
購買牙膏需要注意以下幾點:1.成分:牙膏中的成分對口腔健康起着重要作用,應選擇含有氟化物、抗菌成分和護齦成分的牙膏。氟化物有助於預防牙齒蛀牙,抗菌成分可以幫助消滅細菌,護齦成分有助於保護牙齦健康。2.牙膏類型:根據自身口腔問題選擇合適的牙膏類型,如防蛀牙膏、...
-
男生瘦臉的最好方法
要瘦臉最好的方法是採取綜合的健康生活方式,包括合理飲食、適度運動和有效的面部鍛鍊。這裏有一些可以幫助你瘦臉的方法:1.**控制飲食:**飲食方面應注意控制攝入的熱量,尤其是限制高熱量、高脂肪、高糖的食物攝入,多吃蔬菜、水果和粗糧等健康食物。2.**適度運動:**運...