薺菜酸湯餃子步驟 薺菜酸湯餃子的做法

1、主料：薺菜200g、肉300g、西紅柿丁2個、金針菇碎適量、

2、輔料：蔥適量、紅尖椒2個、香菜適量、鹽適量、生抽適量、陳醋適量、香油適量、辣椒醬適量、姜適量。

3、冷凍在冰箱的薺菜肉餃。

4、紅尖椒，西紅柿丁，蔥姜，香菜，金針菇碎。

5、蔥姜，香菜，紅尖椒放碗內，適量鹽，生抽，米醋，辣椒醬，香油調成料汁。

6、鍋內適量水燒開，凍餃放入，用勺推離鍋底，防止粘鍋。

7、煮兩滾兒，金針菇碎，西紅柿丁放入煮兩小滾兒。

8、關火。調好的料汁倒入，攪勻，盛碗。