三絲湯的製作方法 三絲湯的烹飪方法
經驗1.3W
1、材料:冬瓜幹、竹芋幹、葛幹各120克,豬瘦肉400克,雞爪6-8只,生薑2-3片,鹽、油少許。
2、把冬瓜幹、竹芋幹、葛乾洗淨,浸泡至軟後切爲條塊狀;
3、豬瘦肉洗淨,切塊,雞爪洗淨,去皮、甲;
4、將瘦豬肉、雞爪與生薑一起放入瓦煲內,加入清水大火煮沸後小火煲3個小時;
5、加入適量鹽油即可。
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