吃橙子能吃蝦嗎 吃了橙子可以吃蝦嗎
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1、吃了橙子不建議立刻吃蝦。
2、從食物配伍分析來說,蝦不宜與含維生素C較豐富的橙子一起進食,以免形成毒物。一般兩種食物進食前後相隔1小時以上即可。多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變爲有毒的三價砷(即常說的“砒霜”),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
標籤:橙子
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