海螺爲啥用鹽水泡有紫色 用鹽水泡海螺有紫色液體的原因

1、用鹽水泡海螺吐出紫色的粘液是因爲大海螺內臟裏面的髒東西，也說明大海螺是活的。

2、清洗海螺的方法：先把它放到流水下，反覆沖洗，把表面的泥沙用清水沖洗乾淨。隨後把它放入到淡鹽水中浸泡，在浸泡過程中要經常換水，直到最後的水變清澈，而且水底不會有沙子出現，纔可以進行下一步的處理。把海螺放在水中泡好以後，用專用工具把海螺的螺尾斬掉。再放到清水下衝洗幾次，可以把它背殼中的泥沙全部沖洗乾淨，就可以了。