玉米海帶豬蹄湯的做法
玉米海帶豬蹄湯是一道美味的湯品。下面是製作玉米海帶豬蹄湯的簡單做法:
所需材料:
1. 2只豬蹄
2. 1根玉米
3. 適量幹海帶
4. 適量生薑
5. 適量蔥段
6. 適量鹽和胡椒粉
步驟:
1. 準備好所有食材,將豬蹄洗淨並切成大塊。將玉米剝去外層的葉子和絲,切成小段。
2. 熱鍋加入適量水,放入豬蹄塊,用大火煮沸。煮沸後撇去浮沫,加入一些生薑和蔥段,再用中小火燉煮約1小時,直到豬蹄變得非常嫩軟。
3. 湯煲中倒入適量水,加入洗淨的幹海帶和玉米段,用大火煮開。然後轉小火煮30分鐘,直到海帶和玉米變得軟爛。
4. 將豬蹄取出,放入準備好的玉米海帶湯中,再次大火煮沸。
5. 最後,加入適量的鹽和胡椒粉調味,根據個人口味調整。
6. 煮好後即可享用,可以撒上一些蔥花作爲裝飾。
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