烏龍茶泡茶步驟
經驗2.74W
1. 準備茶具:茶杯、茶壺、茶葉、茶盤等,洗淨乾淨。
2. 用60-80度的溫水把茶杯、茶壺預熱,倒出水分。
3. 取適量烏龍茶葉(一般爲茶壺的1/3-1/2),放入茶壺中。
4. 沖泡:用85-95度的熱水沖泡烏龍茶葉(建議先用少量熱水衝一下,再用沸水衝),注入不到茶壺的3/4。
5. 蓋上茶壺蓋,泡茶時間約2-3分鐘(根據個人口感和烏龍茶葉品種可適當調整),茶湯濃淡顏色可見邊緣。
6. 先將茶湯均勻地倒入茶杯各自一半,再重複倒一遍,讓茶葉得到充分的沐浴和發揮香味。
7. 喝茶:烏龍茶特有的清香和鮮爽可口,入口後留香還可以與茶伴食品結合,口感絕佳。
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