松菌菇怎麼做好吃
要做好吃的松菌菇,可以嘗試以下做法:
1. 準備材料:松菌菇、蒜蓉、生薑、蔥段、料酒、生抽、鹽、雞精、食用油。
2. 松菌菇處理:將松菌菇的根部切去,然後用刷子或布擦拭乾淨,最後用清水沖洗。
3. 熱鍋炒菇:熱鍋加入適量油,放入蔥薑蒜炒香,然後放入松菌菇翻炒至菇體微軟。
4. 調味:加入適量的料酒,炒去腥味。然後加入適量生抽、鹽和少許雞精,均勻翻炒均勻。
5. 翻炒均勻:用中火翻炒數分鐘,直到松菌菇上色變香。
6. 裝盤:將炒好的松菌菇裝盤,撒上少許蔥花點綴。
這樣做出來的松菌菇色香味俱佳,口感鮮嫩,非常美味可口。可以搭配主食或作爲配菜食用。
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