荸薺肉餅湯怎麼做 荸薺肉餅湯做法

1、荸薺肉餅湯做法：馬蹄切丁，裏脊肉和生薑一起剁碎，加入鹽和糖生抽一起攪拌均勻，放入鑄鐵鍋內用勺子輕輕壓平，加入適量水，打入鴿子蛋。

2、開最小火燜熟後，肉餅漂浮起來即可（也隔水蒸熟即可）。特別適合小孩吃。