銀耳燉雪梨的做法 銀耳燉雪梨怎麼做

1、冷水浸泡約1小時左右後洗淨。

2、倒入石鍋中，放入冰糖和清水。

3、開大火加蓋燉煮。

4、水開後，加蓋轉小火慢燉。

5、雪梨去皮去核切小塊。

6、銀耳文火慢燉約40分鐘後，放雪梨塊，轉大火。

7、燉開後，轉小火再燉20分鐘左右關火。

8、吃時撒幾粒枸杞，微波爐2分鐘即可。