蟹糊的做法 蟹糊怎樣做好吃

1、材料：梭子蟹2只，薑末適量，蒜末適量，鹽適量，白糖適量，胡椒粉少許。

2、將梭子蟹用剪刀插進殼裏。

3、將梭子蟹的外殼去蓋清洗乾淨備用。

4、把內臟全部和蟹腳上的尖去掉，蟹肉用剪刀剪成小塊。

5、剪好的蟹肉加入生薑末和大蒜末。

6、再加入鹽，白糖，醋，白胡椒攪拌均勻。

7、將醃好的螃蟹放入容器密封，拿到冰箱冷藏12個小時即可食用。