陳醋做什麼菜好吃 陳醋雞腳的做法

1、主料：雞腳1000g、花生適量。

2、輔料：辣椒適量、薑片適量、丁香適量。

3、調料：陳醋1瓶、鹽適量、糖適量。

4、雞腳買回來剪掉指甲清水洗乾淨。

5、鍋裏注入一半清水放薑片、丁香以及雞腳放燒開水焯。

6、然後過冷河，將油完全衝乾淨。

7、將辣椒放入鍋裏，倒入陳醋以及少許清水。

8、加入適量白糖以及鹽，調至到自己喜歡的鹹甜度開始煮沸。

9、待陳醋冷卻之後把飛過水的雞腳浸泡到鍋裏。

10、蓋上鍋蓋放入冰箱三天即可取出。（期間要翻動讓陳醋完全浸透雞腳）食用之前放些熟花生搭配雞腳一起吃更加美味。