陳醋鳳爪的做法 陳醋鳳爪的簡單的做法介紹
經驗2.68W
1、把泡料放入砂鍋,煮開後,放涼備用。(甜,酸,鹹度根據自家喜好調節)。
2、雞爪去除指甲,飛水,沖洗淨浮沫。
3、再冷水下鍋,放入煮料,水沒過雞爪,大火燒開,輕小火煮30-40分鐘。水開後一定要小火煮,否則雞爪會皮開肉綻。小火煮了40分鐘。
4、小心撈出沖涼水,馬上放入冰水裏,泡1個小時。(泡冰水可以使皮爽脆,這一步不能省去。)
5、冰鎮後的雞爪瀝出水,放入玻璃大碗裏或砂鍋裏,倒入冷卻的陳醋汁即可。
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大門口養什麼花最旺
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屬龍養什麼植物轉運最旺
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院子擺什麼最旺財最好運
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客廳什麼格局最旺財
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