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穿心蓮的做法 可以做成涼拌

經驗2.77W
穿心蓮的做法 可以做成涼拌

1、鍋燒熱後,倒入適量植物油,待油溫升高後放入花椒、乾紅椒

2、炒至花椒、乾紅椒顏色變深,關火,撿去花椒和乾紅椒,只留炒過的油;穿心蓮用清水浸泡10分鐘

3、再清洗乾淨,瀝去水,放入容器中,放入適量鹽、雞精

4、放入少許白糖,抓拌均勻

5、放入香油,放入炒過的油,拌勻

6、盛入盤中,用炒過的乾紅椒點綴,撒適量熟白芝麻即可

標籤:穿心蓮 涼拌