越南迷你小菠蘿怎麼吃 越南迷你小菠蘿如何吃
1、催熟以後再吃
國內水果市場上見到的越南迷你小菠蘿,都是從越南進口而來的進口水果,它屬於後熟水果,它在當地採收時還沒有完全熟透,平時大家購買以後應該對他進行必要的催熟,等它的果皮變黃,而且手感略微變軟以後才能去掉果皮,直接食用它的果肉。也可以把它的果肉切碎以後用來炒飯或者燉制一些肉類食材,味道都特別好。
2、鹽水浸泡再吃
越南迷你小菠蘿和國內常見的菠蘿,吃法相似,都含有大量的菠蘿酶,如果直接食用,會產生過敏或者對人們的腸胃產生傷害,最好的食用方法是把越南迷你小菠蘿的我皮去掉以後,把果肉切成塊狀,然後放在淡鹽水中浸泡3到4個小時,再取出直接食用就可以。
3、菠蘿糖水
越南迷你小菠蘿的含糖量比國產菠蘿要高很多,而且它營養價值比較高,對人體有多種保健功效,平時可以把越南迷你小菠蘿做成糖水供人們食用。在製作時要把2到3個越南迷你小菠蘿去掉外皮把果肉切成,然後放在鍋中加入適量的冰糖,一起煮至煮開以後再煮十幾分鍾,等鍋內的菠蘿肉軟糯湯水略微發粘以後關火取出,降溫以後可以直接吃,也可以冷藏幾個小時再吃。
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