大年三十中午飯的講究 吃年夜飯的講究
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1、年夜飯吃魚。魚是祖國各地年夜飯餐桌上最常見也是必不可少的一道食材,因爲它的寓意吉祥,寓意“年年有餘”,表示新的一年有餘錢、餘糧,一切都很寬裕。
2、年夜飯吃湯圓。元宵又名湯圓,在南方比較普遍。其是用糯米搓成圓形(可往裏加入不同口味的餡),再放入鍋裏煮食,寓意團團圓圓。
3、年夜飯吃甜食。甜食往往作爲年夜飯的最後一道菜出現,祝福往後的日子甜甜蜜蜜。
4、年夜飯吃餃子。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因爲白麪餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象徵着“新年大發財,元寶滾進來”之意。
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