龍利魚和黑魚哪個好吃 到底龍利魚和黑魚哪個好吃
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1、視個人口味決定。龍利魚是優質海洋魚類,味道鮮美、口感鮮嫩,而且魚肉久煮不老,無腥味;黑魚是烏鱧的俗稱,本土魚種,黑魚的風味獨特,魚刺少、魚肉多,其蛋白質含量比雞肉、牛肉中還要多;具體的挑選還是以個人的口味爲準。
2、黑魚是淡水魚,龍利魚是鹹水魚,生活範圍不同,是兩種完全不同的魚類;從價格來說,黑魚的市價在20元錢一斤的範圍內,而龍利魚的市價在800元錢一斤左右,食用魚時根據自己的喜好選擇即可。
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