龍利魚柳的家常做法 龍利魚柳怎麼做好吃
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1、材料:龍利魚柳3塊。
2、醬汁材料:松仁2湯匙,蒜頭2瓣,羅勒、黑胡椒碎、鹽適量、橄欖油5湯匙。
3、醬汁做法:將松仁裝入一保鮮袋,用擀麪棒壓碎,備用;蒜頭剝去外皮,放入一保鮮袋,用擀麪棒壓爛,備用;將壓碎的松仁、蒜蓉、羅勒、黑胡椒碎、鹽倒入碗中,加橄欖油拌勻即可。
4、龍利魚柳解凍,用紙巾吸乾水分,把醬汁均勻塗抹在魚柳兩面,醃製20分鐘。
5、烤盤上鋪上錫紙,龍利魚柳排放其上,放入已預熱烤箱200度烤25分鐘即可。
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