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清蒸龍利魚怎麼做 做龍利魚的步驟

經驗2.62W
清蒸龍利魚怎麼做 做龍利魚的步驟

1、準備龍利魚一片,用吸水紙吸乾水分。

2、加適量料酒和薑絲、一小撮鹽。

3、揉搓均勻醃製15分鐘。

4、上蒸鍋,水沸後放入龍利魚蒸6分鐘。

5、蒸好後,倒出多餘水分,撒上蔥絲、小米辣。

6、淋上適量蒸魚豉油。

7、最後澆上熱油。清蒸龍利魚做好了。