榨菜能生吃嗎 榨菜能不能生吃
經驗1.63W
1、榨菜不能生吃。
2、新鮮的生榨菜頭其實是屬於芥菜的一個變種,這種蔬菜是不能直接食用的,因爲新鮮的榨菜頭裏面的汁液非常苦,直接食用味道非常苦澀難嚼,因此一般不用來直接食用,現在市面上賣的袋裝的榨菜,是已經經過加工醃製壓榨,並且味道都已經調好了的榨菜,那種榨菜是可以直接食用的,而且也可以配合其他菜炒着吃。
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