鮑魚粥怎麼熬 鮑魚粥的做法

1、用料：大米、小米、鮮活鮑魚、紅蝦、胡蘿蔔、小蔥。

2、大米小米洗淨，砂鍋熬粥，小火慢熬，水少了添熱水，繼續熬，熬製粘稠。中途加入胡蘿蔔丁一起熬煮。

3、鮮活鮑魚牙刷刷淨，焯水，去殼。

4、去嘴和內臟。切丁。

5、紅蝦剝殼，和鮑魚丁一同入鍋，熬製開鍋。

6、撒蔥花，攪勻，即可。單獨喝粥的話，加適當鹽。