雞蛋能洗嗎 雞蛋可以用水洗嗎
經驗2.24W
1、雞蛋不能用水洗。雞蛋買回家後,有人覺得太髒,會把雞蛋清洗一下再放進冰箱。就是這個不經意的動作,竟讓雞蛋變成了“毒雞蛋”。吃下這樣的雞蛋,會讓你的腸胃不適,嚴重的還會引發食物中毒。
2、新鮮雞蛋的表面有一層薄膜,它能起到抵擋細菌的作用,但清洗雞蛋的時候很容易被洗掉,細菌就會從雞蛋表面的小孔傾入,時間長就變質產生毒素。
3、其實保持雞蛋新鮮很簡單,用保鮮膜把雞蛋包起來放進冰箱,在雞蛋表面塗上一層植物油,或是把雞蛋放在紅豆、黃豆、穀糠等雜糧中,都可以讓雞蛋保鮮一個月以上。
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