胡蘿蔔生根發芽能吃嗎 可以吃生根發芽的胡蘿蔔嗎
經驗2.28W
1、胡蘿蔔生根發芽能吃。
2、胡蘿蔔不同於土豆,土豆發芽會產生龍葵鹼和茄鹼等有毒物,對人體造成傷害,不宜食用。而胡蘿蔔生根發芽是因爲要孕育新個體,將自身營養給予新的生命,並不會產生有毒物質,也不會對人體健康產生威脅,所以生根芽的胡蘿蔔還能吃。
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