洗菜怎麼洗乾淨

洗菜的步驟如下：
1. 將菜葉摘下，根部剪掉。摘掉壞的葉子和爛的部分。
2. 將菜放入洗菜盆中，加入足夠的清水，泡菜大約5分鐘。這將有助於軟化菜葉上的污物和殘留農藥。
3. 用手輕輕搓洗菜葉，確保每片菜葉都被洗淨。對於較脆弱的葉子，可以用軟刷子輕輕刷洗。
4. 接着，將菜葉逐片瀝乾，可以用漏網或吸水紙吸去多餘的水分。
5. 如果對菜的清洗要求更高，可以再次用流動的清水沖洗菜葉，確保洗淨。
6. 洗乾淨的菜葉可直接使用或存放到存儲袋中，放入冰箱冷藏。

需要注意的是，不同種類的菜葉洗淨的時間和步驟可能會有所不同。此外，如果購買的是有機菜或者農藥殘留低的菜，洗菜的步驟可以相對簡化。最好使用流動的清水進行清洗，以確保菜葉上的雜質和農藥殘留被徹底清洗乾淨。