泥鰍怎麼殺和洗
經驗2.02W
殺泥鰍:
1. 需要先將泥鰍放入清水中泡一段時間,以讓泥鰍排出體內污物。
2. 待泡好後,用刀或剪刀從泥鰍腹部沿着背部切開,取出內臟並清洗乾淨。
洗泥鰍:
1. 將泥鰍放入清水中浸泡幾分鐘,讓其自由遊動。這樣可以幫助泥鰍排出體內的雜質。
2. 使用清水反覆漂洗泥鰍,可以用手輕輕摩擦泥鰍表面,以去除其身上的泥沙和污物。
3. 洗淨之後,將泥鰍瀝乾水分,即可進行烹飪或處理。
標籤:泥鰍
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