酸菜川白肉的做法大全 酸菜川白肉的做法介紹
1、做法一:鍋里加涼水,放入五花肉、姜,蒜,花椒,八角和小蔥。蔥薑蒜要留下1/3切成末待用。大火燒開後撇淨浮沫,轉中火燉煮20-30分鐘。肉撈出晾涼,煮肉的湯濾淨。晾涼的五花肉切成薄片。重新起鍋,鍋裏倒油,放入蔥薑蒜末炒香。放入酸菜翻炒均勻,然後倒入肉湯,將切好的五花肉擺在酸菜上,加鹽調味。然後倒入肉湯,將切好的五花肉擺在酸菜上,加鹽調味。大火煮開後轉中火燉煮10分鐘就可以了。
2、做法二:五花肉冷水下鍋,加蔥段薑片,大火燒開,中火燉40分鐘。買的袋裝酸菜,過兩遍水,攥幹備用。肉撈出衝一下涼水切薄片。肉湯下酸菜,把肉鋪在上面,燉十分鐘。翻動均勻燉十分鐘。加鹽翻動均勻再燉十分鐘出鍋。
3、做法三:五花肉整塊冷水下鍋,此時水量要放足,就是下一步燉酸菜的湯。煮開撇浮沫,下蔥姜八角花椒料酒,轉小火煮20分鐘,肉用筷子能扎透即可。把肉撈出放涼後切薄片,越薄越好,煮豬肉的湯撿去花椒留用。酸菜絲漂洗一兩次,輕握去除部分水份。鍋中放油,不等油熱直接放蔥花薑絲,等油熱蔥香飄出,下酸菜中火翻炒2分鐘。加入煮肉的湯,開鍋下五花肉片,鹽調味,轉小火燉30分鐘即可。
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男生如何打理頭髮
男生打理頭髮可以按照以下步驟進行:1.洗髮:選擇適合自己頭髮類型的洗髮產品,如干燥頭髮可以選擇滋潤型洗髮水。用溫水徹底清洗頭髮,然後按摩頭皮促進血液循環。2.護髮:根據需要選擇合適的護髮產品,如護髮素或發膜。將護髮產品均勻塗抹在髮梢處,避免在頭皮上過多使用,然...
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鳳爪幾月份成熟採摘
鳳爪果是一種常見的水果,它通常在秋季成熟採摘。具體來說,鳳爪果的成熟期大約在9月至11月之間。在這個時候,果實會變得飽滿且顏色鮮豔,味道甜美。如果要採摘鳳爪果,可以在這個時間段留意果樹上的果實情況,選擇成熟的果實進行採摘。...
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虎女什麼顏色鞋子最旺
虎女適合穿黑色或棕色的鞋子。黑色鞋子能夠展現出虎女的獨立、堅定和神祕的一面,而棕色則能夠突顯出她們的穩重和可信賴的特質。這兩種顏色都能夠給人一種高貴和優雅的感覺,與虎女的氣質相得益彰,因此最能旺她們的運勢。當然,選擇鞋子的顏色也要根據穿搭的整體風格...
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如何判斷母羊是否懷孕
判斷母羊是否懷孕有以下幾種方法:1.觀察行爲:懷孕的母羊通常會表現出一些行爲上的改變,比如對其他羊或雄性羊的親近程度降低,更喜歡單獨活動或與其他懷孕的母羊聚集在一起。2.觀察體型:懷孕的母羊在懷孕初期體型可能沒有太大改變,但到了懷孕後期,其腹部會逐漸膨脹,並且...