空心菜的功效與禁忌 空心菜有哪些功效與禁忌

1、空心菜屬於鹼性食物，並且其中含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食用後可以有效降低腸道的酸度，可以有效預防腸道的酸度，改善腸道內菌羣失調的情況，還能夠預防癌症。

2、其中所含有的維生素C和煙酸可以有效降低膽固醇和甘油三酯，具有減肥的功效。並且空心菜含有豐富的纖維素，可促進胃腸道蠕動，預防便祕。但空心菜性寒涼，脾胃虛寒的人應少食。