煮熟的米飯怎麼做皮蛋瘦肉粥 米飯變皮蛋瘦肉粥的方法
經驗1.04W
1、主料:白米飯適量、鮮瘦肉一小塊、皮蛋兩個。
2、輔料:蔥適量、鹽一小勺、玉米澱粉適量、雞精少許、香油適量、姜適量。
3、米飯放入寬水,電飯煲啓動煮粥程序開始煮粥。
4、鮮瘦肉切絲放入小碗裏,放入適量玉米澱粉,少許鹽醃製。皮蛋切塊,蔥切碎,姜去皮切絲。
5、米煮開花,熟米飯很快就煮開花了。
6、肉絲和薑絲抖散放進去,放少許鹽,攪拌均勻煮5分鐘。
7、放入皮蛋和雞精,裝碗前可以撒少許香油,不喜可省略,撒蔥葉碎即可。
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