火腿花生糉做法步驟 怎樣做火腿花生糉

1、食材：火腿肉適量、花生適量、糯米適量、糉葉適量。

2、把花生剝好，用水洗乾淨。提前把花生泡起來，泡到花生都鼓鼓的。

3、把火腿肉細心切好，切成一小塊一小塊的，裝進碗裏。

4、這兩樣就是火腿花生糉最開先要準備的原材料了。

5、把糉葉泡水洗乾淨。一般情況下，糉葉泡水要泡一晚上，包起來才比較軟。把糉葉兩面都洗乾淨，然後清清亮亮的泡在水裏。糉葉有點水，包起來比較容易。

6、接着是準備糯米了，包糉子總是需要有一根筷子。這下，所有的東西都準備齊全了，開始包糉子了哦。

7、拿一片糉子葉，從中間豎着折一下，然後捲成漏斗的形狀，把糯米放進去，用筷子在糯米里插洞，然後把適量的花生和火腿塞進筷子洞裏。然後把糉子封起來，用細葉捆起來，捆的話就沒什麼技巧了，可以隨便綁。

8、火腿花生糉就包好了。