涼粉怎麼做好吃呢 涼拌涼粉的做法

1、主料：涼粉400克、花生30克、蒜苗20克。

2、輔料：生抽5克、香醋8克、油辣子1勺子、香油3克、鹽2克、蒜15克。

3、自己做的涼粉切成小塊。

4、鍋裏倒入冷油然後加入花生米炒熟。

5、蒜及蒜苗切好。

6、加入生抽，加入香醋。

7、然後加入香油，加入一勺子油辣子，加入雞精鹽。

8、再把蒜及蒜苗倒入碗裏。

9、炒熟敲碎的花生米。

10、把敲碎的花生米倒在涼粉上。

11、加入調好的汁，吃的時候攪拌均勻。