大蔥怎麼保存才能保持新鮮 大蔥保存新鮮的方法
經驗3.07W
1、常溫保存:保存期限:約1個月,維持泥土附着的狀態:長蔥採收後仍有泥土附着,用報紙包覆,直立起來存放於陰涼處。此外,讓長蔥斜臥于田地一隅並以土壤覆蓋,或是讓白色部位埋於土中,皆可長期保存。
2、冷藏保存:保存期限:約1周,以保鮮膜包覆:採收後的長蔥最好用沾溼的報紙包覆,裝進塑膠袋中,再放入冰箱蔬菜室裏保存。必須裁切時,則將綠色與白色部位切分開來,分別用保鮮膜包覆並裝進保存袋中,直立起來存放於冰箱蔬菜室。
3、冷凍保存:保存期限:約1個月。
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