幹豆腐絲怎麼炒 怎麼炒幹豆腐絲

1、幹豆腐兩張，鹽適量，蠔油適量，生抽適量，水適量，油適量。

2、幹豆腐切絲。備好蔥薑蒜，蠔油，生抽，鹽，水。

3、熱鍋冷油放蔥薑蒜煸香。

4、蔥薑蒜煸香後，放幹豆腐絲。

5、放入適量鹽，蠔油，生抽。

6、放好調料後加入適當的水。

7、把水炒幹！沒有加澱粉勾芡，如果澱粉勾芡會把幹豆腐絲提亮顏色好看！炒好出鍋裝碟就行。