泡椒鳳爪煮多久就熟了 泡椒鳳爪煮多長時間就熟了

1、泡椒鳳爪一般在水開之後再煮8-10分鐘左右就熟了，煮制過程也比較簡單，在鍋中燒水，加入調料，燒至沸騰之後下入鳳爪，接着蓋上鍋蓋煮幾分鐘，撈起來過涼再浸泡5分鐘即可。要想知道是否熟了，可以看一下顏色，熟了的鳳爪顏色是透明的，不會有血水。

2、要是不確定泡椒鳳爪是否熟了，可以看一下顏色，一般生雞爪都是白中帶粉的，而熟了之後的泡椒鳳爪顏色是透明的，裏面不會有血水，再者還可以看一下質地，熟了的泡椒鳳爪質地比較Q彈，非常有嚼勁，肉質也更飽滿一些。