山竽怎樣儲存 山竽儲存的方法
1、室內儲存法
室內保存法是最簡單最方便的方法,但是在室內保存的時候要注意室內溫度的控制,如果溫度過低的話,紅薯就會被凍壞,形成硬心,蒸不熟,煮不爛;如果溫度過高的話,又會使得紅薯發芽,因此最好的溫度是把室內溫度控制在15度左右,最好是放在乾燥而且通風效果比較好的地方,以免紅薯受潮。而且還要適當的打開窗戶,以保持室內空氣的新鮮。剛挖回來的新鮮紅薯,最好是放在太陽下曬一下,而且要輕拿輕放,避免紅薯表面的損壞。
2、棚窖貯藏法
這種方法在我國的農村是很多人採用的,這種方法存儲起來前期比較的麻煩,但是它的儲存效果還是挺好的,一般挖一個寬約2米,長3-4米、深2米左右的地窖,然後把紅薯一起堆積在地窖裏面,在我國的農村採用這種方法儲存的人還是比較多的,它這樣不僅不佔地方而且儲存的效果也非常不錯。
3、井窖貯藏法
選擇地勢高一點的地方,向下挖一個井筒, 一般直徑1米左右,井筒深5-6米,大小可以根據儲存量的多大來定,但是在儲存的過程中紅薯不能裝的太滿,只能裝7成左右,以便於留出換氣的地方,這種方法在我國的農村也是比較常見的。
由此可見在我國的農村紅薯的儲存方法其實有很多,但是比較常見的還是一些傳統的保存方法。其實在我國最勤勞的人應該就屬於我國的一些農民朋友們,如果沒有他們的辛勤勞動在城市裏的人就吃不到一些原生態的食物。
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