赤松茸種植技術 赤松茸是一種與樹根共生的野生食用菌
1、準備培養基:
選用稻草、稻殼、木屑等混合發酵製成培養基,散熱後用於栽培。
培養基的配方有:
(1)稻草90%,稻殼10%;
(2)稻草80%,木屑20%;
(3)稻草40%,玉米秸稈40%,稻殼10%。
播種前稻草、秸稈需浸水2天,或者鋪畦後充分澆水。在高溫天氣原料應經2~3天的預堆發酵,翻堆散熱後再用作栽培。培養料的含水量要達到70%~75%。
2、播種:
選擇合適的種植場地,種植前進行整地、消毒,然後按照一定距離播種。場地宜選擇近水源、排水方便、避風、向陽,又有部分遮陰的地方,最好是在土質肥沃、含腐殖質而又疏鬆的壤土上種植,有利於早出菇和提高產量。在栽培場地四周開好排水溝防止雨後積水,地塊清理雜草後用旋根機進行旋根以利於作畦,畦寬45-50釐米行寬60-80釐米。
以冬閒田進行陸地栽培或者用塑料大棚進行設施栽培,爲創造大紅菇的半遮光的生態環境,可在頂部加上一層塑料遮陽網,或者種植蔓生植物適當遮光,也可以另加草簾等創造半遮光、保溼、保溫的環境。根據氣候變化以及出菇情況進行通風管理。
在整地完成後可以潑澆1%的茶子餅水或者辛硫磷進行殺蟲、預防蟲害。如果選用山地作菇場,必須撒用滅蟻靈、白蟻粉等滅蟻。然後在畦內鋪一層20釐米厚經過浸泡處理的秸稈,不要超過30釐米厚也不要低於20釐米,成龜背形畦牀,畦與畦之間留80釐米的人行溝道。
把秸稈壓平踏實,再在秸稈上鋪一層經過預溼的稻殼,厚5釐米,把菌種掰成雞蛋大小放在稻殼上進行播種,採用梅花形或三角形點播,距離10-12釐米。每平方米用秸稈10-15千克,用種量0.6-0.7千克。
3、其他管理:
赤松茸生長期間還需做好溫度、溼度的管理,長成後及時採收加工。當料溫高過30℃時要揭膜通風,在畦面噴冷水降溫,畦面乾燥時也應噴水以保溼,要求霧狀水使覆土層溼潤而水不進入料內爲準,氣溫10℃以下和雨天應蓋膜。
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