野生松茸的吃法大全 野生松茸怎麼吃
1、黃油煎松茸
野生松茸可以煎着吃,但在煎的時候最好使用黃油來煎制,這樣能讓煎好的野生松茸香氣更加濃郁,在做的時候準備新鮮松茸2~3根再準備適量的黃油和少量食用鹽。把新鮮松茸洗淨以後切成片狀,在平底鍋中放黃油,等黃油化開以後,把野生松茸片入鍋煎到表面微黃出鍋後撒上少量食用鹽即可食用。
2、松茸蒸飯
松茸蒸飯也是它的常見吃法,在做的時候需要準備適量的大米,把它淘洗乾淨,用清水浸泡半小時,松茸洗淨以後切成小丁在炒鍋中放油,加熱以後把松茸入鍋快速翻炒,炒好以後取出與淘洗乾淨的大米一起放到蒸鍋中蒸熟,出鍋前加少量食用鹽調味即可。
3、松茸雞湯
野生松茸可以和雞塊一起煲湯喝,再做的時候需要把提前準備好的雞塊用沸水焯燙一下,野生松茸也需要提前切成塊狀,把它們一起入鍋後加入適量蔥姜和料酒再加入適量清水加熱,煮開後用中火燉90分鐘左右,加入食用鹽調味再繼續燉制,一會兒燉到鍋中的雞塊熟透,關火就能出鍋,這樣做出的松茸雞湯滋味特別鮮美。
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