好吃不膩蛋撻的做法 蛋撻怎麼做

1、蛋黃與蛋清分離，分兩個碗裝。我的當換圖片沒拍只拍了蛋清，不會分離的買蛋清分離器。

2、將純牛奶、淡奶油、糖放在一個碗裏輕輕攪拌。

3、將4個蛋黃倒入攪拌好的純牛奶、淡奶油內一起攪拌

4、將蛋撻液倒入蛋撻皮內，七、八分滿即可。