蝦蛄的正確吃法 兩個方法教給大家

1、食材：蒸熟的蝦蛄 幾條；筷子 一根。

2、準備一根筷子和蒸熟的蝦蛄(皮皮蝦)；將蝦蛄肚子朝上,尾部連接處用筷子豎着戳入；緩緩向頭部繼續戳入插進去的筷子；反轉蝦蛄,一手按着筷子；另一手從拿住尾部向上掀開；再擰下頭部,即可食用。

3、先擰下蝦蛄的頭部；再去尾部的2角；反轉,雙手同時用力扳開兩側的殼；掀下剛剛那層殼；再去尾部即可食用。