素食怎麼樣搭配才更健康?
經驗3.24W
如果單純的吃一些素食,會不會影響自己的健康呢?其實不會啦,不要長期吃素對身體就不會有傷害,而且素食搭配好了,對自己的身體反而有好處。下面爲大家介紹我是如何搭配素食的吧。
方法/步驟
1主食中,糧穀類中除米麪外我也多多選用燕麥、蕎麥,其他雜糧也經常食用;多用土豆、紅薯、紫薯等薯類代替一部分主食
2然後就是食物多樣化。糧穀類、蔬菜水果類、薯類、豆類、堅果類各有其營養優勢,這幾類我會交替着吃,因爲能夠利用這些食物中蛋白質的互補作用,提高素食的營養價值。
3不嚴格素食,但我會可能多的減少動物性食品的攝入,不吃動作內臟,對於蛋一天吃一個,而牛奶一天一杯。
注意事項
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