蘸蝦的汁怎麼調

蘸蝦的汁可以根據個人口味來調整。以下是一種常見的蘸蝦汁的做法：

材料：
-醬油（生抽）2勺
-花雕酒（或米酒）1勺
-蒜末1顆
-薑末適量
-香菜末適量
-檸檬汁適量（可選）

步驟：
1. 將醬油、花雕酒、蒜末和薑末混合在一個碗中攪拌均勻。
2. 可以根據個人口味加入適量的檸檬汁，增加酸味。
3. 撒上香菜末作爲裝飾。
4. 準備好的蘸蝦汁可以直接用於蘸取煮熟的蝦。

根據個人喜好，也可以根據自己的口味加入其他調味料，例如蒜泥、辣椒、蔥末等。